طريقة الطهي

  1. قومى بسلق مكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة حوالي 3 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانباً.
  2. وسخنى الزيدة في وعاء كبيرة الى أن تذوب، ثم ضيفى الثوم و يحرّك لمدة دقيقة بعدها يضاف الحليب و النشا و يخفق المزيج على نار معتدلة حتى يشتدّ.
  3. ومن ثم تضاف المكرونة الى الوعاء و تُقلّب.
  4. وضيفى الكريمة و جبنة البارميزان الى الوعاء ، واخلطى المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
  5. قلبى المكرونة جيدا ، ثم رشى الحبق المفروم أو الريحان عليها ثم تقدّم فورا. 
  6. /