سجق شرقي
النوع:
عدد الأفراد:
5أفراد
المدة:
25دقيقة
طريقة عمل السجق الشرقي
المقادير:
- كيلو سجق بلدي
- بصلتين متوسطين
- 2 فص ثوم
- حبتين فلفل حار
- حبتين فلفل رومى
- حبتين طماطم
- معلقتين سمنة
- معلقة صلصة
الطريقة:
- ضعي السمنة علي النار ويقطع عليها البصل حتي يذبل ثم تضيفي الثوم المقطع صغير ثم يضاف عليهم السجق ثم الفلفل الحار
- عند قرب السوى توضع الطماطم المقطعه والفلفل الرومى والصلصة و تقلب جيدا
- ثم هدأي النار وبعد ذلك تتبل بالملح و الفلفل و تقدم ساخنة مع الخبز أو المكرونة
http://supermama.me/ar/%D8%B3%D8%AC%D9%82-%D8%B4%D8%B1%D9%82%D9%8A/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA
0 التعليقات:
إرسال تعليق