طريقة عمل المهلبية بماء الورد والهيل

طريقة عمل المهلبية بماء الورد والهيل 

 

المكونات:

2 و1/4 كوب لبن.

1 كوب سكر.

4 ملاعق كبيرة نشا.

½ ملعقة صغيرة هيل (حبهان ) مطحون.

1 ملعقة صغيرة ماء ورد.

للتزيين:

فستق مطحون أو كريم شانتيه.

الطريقة:

• يُسخن اللبن في وعاء عميق على درجة حرارة هادئة.

• في إناء صغير يُذاب النشا مع كمية صغيرة من الماء أو اللبن البارد.

• يُضاف النشا المُذاب، الهيل، السكر، ماء الورد إلى اللبن مع التقليب المستمر حتى يسمُك الخليط.

• تُصب المهلبية في أطباق التقديم، وتُترك في الثلاجة حتى تتماسك وتُجمل بالفستق المطحون أو بالكريم شانتيه.
• http://hayatouki.com/dessert/content/1934034-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%8A%D9%84