فتة الحمص
النوع:
عدد الأفراد:
5أفراد
المدة:
15دقيقة
نفسك تعملي وصفة سورية وشهية تقدميها لأسرتك في سفرة رمضان؟ مع جهينة جبنالك أطعم طبق جانبي سوري, جربي فتة الحمص مع كريمة جهينة.
المقادير:
- 1 كوب حمص مسلوق ومحتفظ بالماء
- ½ كوب زبادي
- ½ كوب كريمة جهينة حامضية
- بقدونس مفروم
- صنوبر محمص
- 2 فص ثوم مهروس
- كمون وملح
- 1/4 كوب طحينة
- 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 4 رغيف خبز
- 2 ملعقة صغيرة زبدة
- فلفل أحمر
الطريقة:
- في وعاء ضعي اللبن الزبادي مع الكريمة تضاف الطحينة ثم الكمون والملح ويضاف الثوم ويقلبوا
- قطعي أرغفة الخبز إلى مربعات صغيرة يوضعوا في صينية خبز في الفرن
- في اناء ضعي الحمص يضاف الكمون و الثوم ثم الملح ويقلبوا ويترك على النار ليغلي
- في طبق ضعي قطع الخبز المحمصة ويضاف الحمص ثم خليط اللبن
- رشي الفلفل الأحمر مع الكمون ثم زيت الزيتون والصنوبر المحمص و البقدونس المفرومhttp://supermama.me/ar/%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA
0 التعليقات:
إرسال تعليق