الخميس، 2 يوليو 2015

أصابع الموتزاريلا

النوع:

4أفراد

40دقيقة

قطعي الجبن إلى مستطيلات كالأصابع أو بالنسبة للمبشور يمكنك وضعها في مصفاة على إناء به ماء لتسيح ثم شكليها بأصابعك
اخلطي الدقيق والنشا
اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل
اخلطي القسماط ببودرة الثوم والملح
قومي بتغطية كل أصبع من الجبن في خليط البيض ثم في خليط الدقيق مع النشا ثم في خليط البيض مرة أخرى ثم أخيرًا في خليط البقسماط
ضعي الأصابع كلها في صينية في الفريزر مدة ربع ساعةا
ضعي الزيت على النار وابدئي في القلي إلى أن تصبح ذهبية اللون
ارفعيها وقدميها ساخنة مع أي نوع صوص تغميس
http://supermama.me/ar/%D8%A3%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AA%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A7/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA