طريقة إعداد بودرة الثوم في البيت

النوع:

• مقبلات

عدد الأفراد: 

10أفراد

المدة: 

30دقيقة

يمكن تناول هذا الصنف مع:

فيليه البلطي بالثوم والليمون

الدجاج بالثوم والروزماري

قرنبيط بالليمون والثوم

المقادير: 

كيلو ثوم
2 ملعقة كبيرة ملح

الطريقة: 

1-     فصصي الثوم وقشريه واغسليه

2-     صفيه من الماء جيدًا

3-     رشي عليه الملح واتركيه ربع ساعة

4-     أدخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة مع الملح ربع ساعة مع التقليب

5-     اتركيه يبرد ثم اطحنيه واستخدميه في الأطباق المحببة لك.

* يمكنك ترك الصينية في شمس قوية في الصيف بدلًا من الفرن.

** يمكنك إعداد بودرة البصل بالطريقة ذاتها سواء الفرن أو الشمس.

 http://supermama.me/ar/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A8%D9%88%D8%AF%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA