طريقة تحضير التبولة

 

المكونات

• 150	غ بقدونس مفروم

• 40	غ بصل مفروم

• 20	غ نعناع طازج مفروم

• 50	غ طماطم مفرومة ناعماً

• 40	مل عصير ليمون

• 20	مل عصير ليمون

• 5

  غ ملح

• 10	غ برغل منقوع

الطريقة

1

يُغسل البقدونس المفروم ويُجفف

2

يُنقع البرغل في الماء لمدة 10 دقائق.

3

يثخلط كلاً من البقدونس والبرغل مع بقية المكونات. يوضع في صحن التقديم ويزين بالطماطم وأجنحة الليمون وبعض البرغل بحسب الرغبة. http://www.anazahra.com/cooking/arabic-recipes/recipes-433/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A9/