أومليت أسب            

المكونات

بيض

بطاطس

فلفل الوان

طماطم

بصل

بيض

بقدونس

ملح – فلفل

زبدة

طريقة التحضير

قطعي البطاطس قطع صغيرة واسلقيها في ماء ساخن
- قطعي الفلفل الألوان والطماطم المكعبات والبصل قطع صغيرة
- اخفقي البيض مع الخضروات مع البطاطس المسلوقة والبقدونس المفروم والملح والفلفل
- ضعي الخليط في طاسة بها زبدة قلبيه حتى ينضج ثم قد